宮崎県といって思い浮かべる名物料理ってなに？
・チキン南蛮
・チーズ饅頭
・地鶏炭火焼き
いろいろありますよね。
そしてここ数年だと「辛麺」がぐんぐん知名度を上げてきてます。
宮崎の有名店には芸能人も沢山訪れたり、これを楽しみに宮崎にやってくる観光客もいらっしゃいます。
2019年1月14日に発売されたのは、そんな辛麺をカップ麺として再現した
※商品説明（公式Webより抜粋）
唐辛子とニンニクをきかせた、やみつき辛うまスープ
大きさは通常イメージするものよりも一回り大きめ
説明にあった宮崎県のキャッチフレーズ「日本のひなた宮崎県」＆ロゴマークもしっかり付いてます。なんだか安心感ある。
カロリーその他はこんな感じ。パッケージは大きいけど、意外とカロリー高くない。
裏蓋には辛麺の説明とかいろいろ書いてます。それは実際に買ってからのお楽しみで。
これは「かやく」を開封してお湯を入れる前の状態ね。
宮崎辛麺といえば具材はネギと溶き卵。うん合格！この２つは絶対必要！
熱湯を入れて４分
さぁ、完成です！！どうですか、この食欲をそそるなんともいえない雰囲気は！
ニンニクの香りもしっかりしてて、まさに「辛麺」という感じ。
実店舗で食べれる辛麺は、通称「こんにゃく麺」というそば粉で作った弾力のある麺が特徴ですが（ちゃんぽん麺や、うどん麺を選べるお店もあり）、この商品の麺はノンフライストレート麺。ほどよい歯ごたえと弾力がありスープに合う。
スープも出汁とニンニクが効いていて、まちがいなく辛麺だ。そう、辛麺って辛さだけじゃなくしっかりした出汁の味も重要なんです。
辛さは私の感覚だと店舗での５倍～８倍って感じかな。
辛さ調整は出来ないから苦手な人は要注意です。
という事でカップ麺でここまで宮崎の辛麺を再現してるってのはなかなか素晴らしいと思う。
リピートします！
実際に宮崎の有名店の味もしりたい！・・・でもなかなか行けない・・・って人にはコレをオススメします。
宮崎の辛麺を有名にしたお店といっても過言じゃない辛麺屋「桝元」が販売している袋麺。
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